议保护地球,到底谁更该少吃肉?

2019-04-12作者:魏洪伟

4月9日,有家境外组织通过社交媒体和场站宣传海报呼吁中国人减少食肉,以降低温室气体排放量,甚至特意邀请了两个当红明星来代言。这个总部位于美国的国际环保组织“野生救援”(WildAid),从2015年发起的“蔬食项目”呼吁人们减少食肉以降低温室气体排放量,在中国各大城市密集投放巨幅广告,令人不适的同时还感到了一丝莫名,尤其是今年春节期间,该组织呼吁华人春节少吃猪肉保护地球。

近些年,我们的生活水平不断提高,那些过年才能吃上肉的日子,已成了老黄历,中国人的肉类消费量一路走高,占世界肉类消费总量的比重也在增加,肉类贸易也由净出口转为净进口,这些的确是事实。可有一个不能忽略的前提,中国是世界人口第一大国,任何看起来很庞大的数据,除以14亿的人口总数,都会呈现出原始的真实,无论哪个组织,都不该视之不见。

如果按照人均肉类消费来算的话,根据经济合作与发展组织(OECD)2014年的数据,人均肉类消费量最多的国家依次是澳大利亚90.3kg,美国90.1kg,阿根廷86.6kg,欧盟国家平均水平是64.9kg,而中国的人均肉消费量排在众多西方国家后面,仅为49.8 kg。

从小布什拒绝承认《京都议定书》的约定效力,到奥巴马政府一直不愿鼓励人们少吃肉(据VOX 2016年的报道),再到特朗普退出《巴黎气候协定》,倒是未见“野生救援”这个美国本土组织有过何种抗议,现在却跑来中国倡议人们少吃肉,而面对真正的“排放大户”,这些境外组织和媒体无视大量美国人嚼着牛肉,却站在道德高地一味对中国人指手画脚嚷嚷着:“你们要少吃肉!”

地球是人类共同的家园,保护地球母亲,是每个人共有的责任,大家都应为之出力出策,没有必要刻意区分国别,因为国有大小,人有多少,这是基本常识。可是,该组织在各种宣传方式中却常常拿中国人开刀,以中国人的生活方式说事儿,这让人很不舒服,无他,你教育别人的同时,自己就应该是个好典型,至少本身不能是反面教材。

减少碳排放作为一个全球议题,需要每个国家的努力,中国自然会担起应尽的责任,并且在2018年11月联合国环境署发布的排放差距报告中,已经交出了不错的答卷,减碳进度与原先计划一致。反观包括美、澳、加、欧盟等发达国家,却都没有达成他们设定的减碳计划。

所以,真正要改变生活方式、减少温室气体排放,首先应从美国这些西方发达国家做起,而不是时不时的就找明星代言,让中国人少吃肉!

来源:攀枝花市烟草专卖局(公司)
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